Chiết xuất dược liệu được xem là khâu quan trọng, phản ánh chất lượng của thảo dược, dược liệu. Chúng cần được tiến hành theo các quy tắc và quy định rõ ràng để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vậy thực tế chiết xuất dược liệu là gì? Quy...

Trong bản đồ tinh hoa đồ uống thế giới, Whiskey luôn ngự trị ở vị trí đẳng cấp nhờ quy trình lão hóa công phu trong gỗ sồi. Tại Việt Nam, một xu hướng mới đang bùng nổ: Nâng tầm rượu nếp truyền thống thành "Vietnam Single Rice Whiskey" bằng cách ngâm...

Thạch đen là món quà dân dã quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh mát, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Từ những khu chợ quê cho đến siêu thị ở các thành phố lớn, thạch đen luôn là món giải nhiệt được ưa chuộng, đặc...

OCOP là gì? OCOP là viết tắt của cụm từ One Commune One Product – nghĩa là “Mỗi xã một sản phẩm”. Đây là chương trình phát triển kinh tế nông thôn trọng điểm của Việt Nam, nhằm khai thác thế mạnh sẵn có tại mỗi địa phương để phát triển...