Khi những nải chuối chín vàng được bán với giá chỉ vài nghìn đồng một kg, nhiều người nông dân vẫn loay hoay trong bài toán "được mùa, mất giá". Nhưng nếu thay đổi tư duy, xem quả chuối không phải là điểm cuối mà là điểm khởi đầu của...

Ngành công nghiệp thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là pate gan, đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt và yêu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng về chất lượng, an toàn và giá cả. Một dây chuyền sản xuất truyền thống có thể gặp phải...

Long Nhãn là gì ? Các loại nhãn sấy khô Long nhãn (tên khoa học: Dimocarpus longan Lour.), còn được gọi là long nhục, nhãn nhục, là phần cùi (áo hạt) của quả nhãn đã được sấy khô. Tên gọi "long nhãn" (mắt rồng) xuất phát từ hình dạng cùi nhãn sau...

Tủ sấy công nghiệp đóng một vai trò cực kỳ quan trọng và gần như không thể thiếu trong nhiều ngành sản xuất hiện đại. Tầm quan trọng của nó không chỉ dừng lại ở việc làm khô sản phẩm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, năng suất, chi...