Xu hướng thương mại hóa sản phẩm truyền thống đang mở ra cơ hội lớn cho các hợp tác xã (HTX) trên cả nước. Để đưa các dòng rượu đặc sản như rượu ngô, rượu men lá, rượu dược liệu... vươn tầm, ra mắt tại hệ thống siêu thị, nhà...

Trong quy trình sản xuất nước giải khát, rượu bia, nước mắm, dược phẩm hay mỹ phẩm, công đoạn súc rửa bao bì tưởng chừng đơn giản nhưng lại là "mắt xích" quyết định đến chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu. Nếu cơ sở của bạn đang...

Nước mắm truyền thống, với hương vị đậm đà từ cá và muối biển, là một báu vật của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, chính sự nguyên chất, không can thiệp bởi hóa chất hay phụ gia đã khiến loại gia vị này đôi khi xuất hiện các hiện tượng...

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao những chai rượu vang, rượu whisky hảo hạng trên thế giới luôn có mức giá đắt đỏ? Câu trả lời không chỉ nằm ở giống nho hay công thức chưng cất, mà phần lớn quyết định bởi quá trình ngâm ủ trong...