Hiện nay, các sản phẩm sấy khô đang ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt là với trẻ em và chị em phụ nữ nhờ hương vị thơm ngon, tiện lợi và giàu dinh dưỡng. Trong đó, khoai lang sấy dẻo được xem là món ăn vặt “quốc dân”, không...

Rượu sau khi lọc vẫn bị đục là tình trạng khiến rất nhiều cơ sở nấu rượu thủ công lẫn bán công nghiệp đau đầu. Không ít người ngay lập tức kết luận: “Do máy lọc rượu kém chất lượng” và vội vàng thay máy mới. Nhưng thực tế, máy...

Rượu mơ chắc hẳn không còn xa lạ với những người sành rượu. Rượu Mơ thường sử dụng rượu gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi được trồng tự nhiên. Rượu Mơ trước kia chỉ được người dân nơi đây chưng cất để dùng cho các dịp lễ tết, cúng lễ trời đất,...

Mắm tép được chế biến từ nguyên liệu chính là tép đồng lên men với muối và các loại thính. Tép đồng có kích cỡ như con tôm nhỏ, có màu hồng nhạt hoặc trắng, thân trong và thường sống ở vùng nước ngọt như ao, sông, ruộng lúa… Mắm...