Khoa học phát triển, phương pháp chưng cất bằng tháp chưng cất ra đời, đây là bước tiến đột phá trong công nghệ sản xuất rượu được áp dụng phổ biến cho hầu hết các loại rượu độ cao trên thế giới. Tại Việt Nam, tháp chưng cất rượu tuy...

Trong ngành sản xuất dược liệu và thực phẩm, việc lựa chọn một chiếc nồi cô cao phù hợp đóng vai trò then chốt, quyết định đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Tuy nhiên, thị trường hiện nay tồn tại nhiều loại nồi với cấu tạo và hiệu suất...

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, rượu đóng vai trò quan trọng, không chỉ là thức uống mà còn là nét văn hóa, truyền thống lâu đời. Tuy nhiên, nếu không được sản xuất đúng cách, rượu có thể chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe do...

Nhà nước luôn có chính sách hỗ trợ và khuyến khích đẩy mạnh ứng dụng KHCN phát triển nông sản, sản phẩm OCOP. Qua đó thúc đẩy đổi mới sáng tạo sản phẩm OCOP theo chiều sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị. Một trong những lý do...