Phong Thổ là huyện có trên 4.000ha chuối và được coi là vựa chuối của tỉnh Lai Châu. Chuối đã đến mùa thu hoạch nhưng không thể xuất sang Trung Quốc như trước đây. Để không phải đổ phí chuối, HTX Việt - Trung (xã Ma Ly Pho, huyện Phong Thổ,...

Phân loại sữa chua dựa vào tính chất vật lý  - Sữa chua truyền thống: có cấu trúc mềm mịn. Quy trình sản xuất sữa chua truyền thống được hình thành ngay trong bao bì chứa sản phẩm sau khi được cấy giống và lên men. - Sữa chua dạng khuấy: không có cấu trúc mềm...

Ở Việt Nam xoài là trái cây phổ biến xuyên suốt quanh năm, được tiêu thụ cực kỳ lớn do ăn ngon, giàu vitamin, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ăn trực tiếp xoài chín hay xoài xanh thì món xoài sấy dẻo, sấy khô là món ăn được rất...

Quy trình sản xuất khô bò, khô gà, khô heo Mặc dù có rất nhiều cách khác nhau để tạo ra thịt sấy khô nhưng mỗi kỹ thuật đều có các bước cơ bản chính, đó là chuẩn bị thịt, ngâm trong hỗn hợp gia vị ướp và sấy khô. Chuẩn bị...