Tại sao rượu ủ lâu năm lại ngon hơn? Rượu sau khi nấu thường có mùi nồng, sốc, khi uống vào có vị hăng, không êm, đây là mùi của các chất độc có trong rượu như Aldehyde, Methanol, Furfural…. gây hại cho cơ thể con người. Các chất này ảnh hưởng trực...

Người ngày xưa và bây giờ xử lý rượu sau khi chưng cất xong hoàn toàn khác nhau do đó hương vị của rượu cũng dần đó mà khác trước. Ngày xưa sau khi nấu xong người ta thường đổ rượu vào chum sành ngâm rượu để ủ ở đó...

Ngày 14/6 vừa qua, Quốc hội đã thông qua dự thảo và công bố Luật phòng chống tác hại rượu bia 2019, cùng KAG điểm lại 6 điều đang chú ý trong bộ luật này. 1. Đã uống rượu, bia thì không được lái xe Tại Điều 5 của Luật này, có 13...

Sau gần 2 năm ban hành Nghị Định 105/NĐ-CP, cùng KAG tìm hiểu hiện trang của các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu và hướng đi phù hợp cho hộ sản xuất rượu nhỏ lẻ Vì sao Các hộ dân, cơ sở sản xuất rượu không đủ điều kiện VSATTP...