Không chỉ được trồng làm cảnh với dáng cây nhỏ gọn, trái đỏ bắt mắt, cây kim quất còn được biết đến như một vị thuốc dân gian quý, được sử dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe và ngâm rượu bồi bổ cơ thể. Lá kim quất thường...

Tại sao người ta lại sử dụng gỗ sồi để ngâm rượu mà không phải bất kì một loại gỗ nào khác, gỗ sồi có gì đặc biệt mà có thể mang lại một loại rượu thơm ngon, hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Cùng KAG Việt...

Chiết xuất dược liệu được xem là khâu quan trọng, phản ánh chất lượng của thảo dược, dược liệu. Chúng cần được tiến hành theo các quy tắc và quy định rõ ràng để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vậy thực tế chiết xuất dược liệu là gì? Quy...

Trong bản đồ tinh hoa đồ uống thế giới, Whiskey luôn ngự trị ở vị trí đẳng cấp nhờ quy trình lão hóa công phu trong gỗ sồi. Tại Việt Nam, một xu hướng mới đang bùng nổ: Nâng tầm rượu nếp truyền thống thành "Vietnam Single Rice Whiskey" bằng cách ngâm...