Tình trạng rượu sau khi nấu xuất hiện những vẩn đục, cặn lắng không còn là điều quá xa lạ đối với các cơ sở sản xuất hay các hộ gia đình kinh doanh rượu nhỏ lẻ, nhất là những mẻ rượu được nấu thủ công. Điều này tưởng chừng...

Một số nhà sử học cho rằng quá trình đốt thành than có thể bắt nguồn từ việc từ xa xưa, thùng sồi ủ rượu được tái sử dụng từ các thùng cũ đựng thực phẩm nên việc đốt cháy bên mặt bên trong nhằm mục đích tránh rượu có...

Thực phẩm hay hoa quả sấy khô rất được ưa chuộng vì độ thơm ngon và dự trữ được lâu dài để ăn dần. Ngoài phương pháp phơi nắng truyền thống thì hiện nay máy sấy thực phẩm cũng được sử dụng rộng rãi vì giúp sấy khô nhanh, hàm lượng dinh...

Việc làm sạch chai trước khi sản xuất là công đoạn vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm cuối cùng kể cả đối với những chai lọ mới, chưa qua sử dụng. Quy trình này thường bao gồm việc loại bỏ tạp chất, rửa bằng...