Như đã biết, trên thị trường nước ta hiện nay có khá nhiều cơ sở sản xuất và phân phối thùng gỗ sồi đựng rượu, ngâm rượu.  Nhưng đâu mới là gỗ sồi thật, không phải tần bì, không gắn keo sáp ong, nhập khập đúng nguồn gốc và đảm bảo chất...

Từ xa xưa, chưng cất rượu là 1 quá trình đòi hỏi nhiều bí quyết, kinh nghiệm thì bảo quản rượu cũng có nhiều yêu cầu không kém. Phải bảo quản rượu như thế nào để đảm bảo được hương vị rượu thơm ngon nhất là tiêu chí mà KAG chia...

Bạn đã từng nghe đến cái tên "rượu hạ thổ"? Bạn có biết vì sao ông cha ta lại hạ thổ rượu trước khi uống? Hãy cùng KAG tìm hiểu những thắc mắc trên.   1. Rượu hạ thổ là gì? - Rượu hạ thổ là loại rượu mà người ta thường ngâm ủ và...

Theo kinh nghiệm lâu năm của bà con ta thì nấu rượu nếp trải qua 4 bước cơ bản như sau: chuẩn bị gạo, chuẩn bị cơm làm men, quá trình lên men và quá trình chưng cất. Hiện nay, nấu rượu theo phương pháp mới hiện đại, để rượu...