Phương pháp sấy khô có thể ảnh hưởng lớn đến việc giữ dược tính của dược liệu. Để bảo tồn tối đa dược tính, bạn nên chọn phương pháp sấy phù hợp với từng loại dược liệu. Dưới đây là một số phương pháp sấy phổ biến và ưu nhược...

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, máy rang hạt đóng vai trò quan trọng trong việc tăng giá trị sản phẩm và đảm bảo chất lượng. Các loại hạt như hạt điều, hạt cà phê, hạt dẻ, hạt hướng dương và nhiều loại khác khi được rang bằng...

Quy trình làm bánh rán đường, bánh rán mật, bánh rán mặn Nhân bánh rán ngọt Đỗ xanh hạt vàng chọn loại hạt chắc, đều, ngâm qua đêm. Đậu xanh đưa vào khay, thêm nước rồi đặt vào Tủ hấp thực phẩm, cài đặt nhiệt độ và thời gian  cho đỗ chín mềm.Để...

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm, được biết đến với nguồn gốc đặc biệt và những lợi ích vượt trội cho sức khỏe.  Tìm hiểu về đông trùng hạ thảo Nguồn gốc Định nghĩa: Đông trùng hạ thảo (Cordyceps) là sự kết hợp giữa một loài nấm ký...