Máy nấu rượu hay còn gọi là nồi nấu rượu bằng điện, thiết bị chưng cất rượu của công ty KAG là bước tiến thành công trong ứng dụng vào ngành sản xuất rượu theo hướng hiện đại: nấu rượu không còn khê cháy, đảm bảo chất lượng rượu trong hơn, thơm ngon hơn so với nấu củi thông thường.
1. MÔ TẢ SẢN PHẨM
Tại sao chúng ta lại gọi là máy nấu rượu mà không phải là một cái tên nào khác?
Bởi lẽ, máy nấu rượu được thiết kế theo hệ thống và hoạt động dựa trên 1 nguyên lý nhất định (nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp), sử dụng điện cấu tạo bao gồm bộ tủ điện cảm biến có thể tự động cài đặt và điều chỉnh thời gian và nhiệt độ.
Với cấu tạo theo nguyên tắc như sau: Gồm 3 phần cố định chính.
1. Phần nồi nấu: Bộ phận chính của máy chưng cất rượu
Với thiết kế gồm 3 lớp, lớp ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn, giúp bảo đảm an toàn khi vận hành nồi mà không bị bỏng, bị mất nhiệt.
Lớp giữa là 1 khoảng không chứa nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) và điện trở.
Lớp trong cùng là khoang chứa nguyên liệu cần chưng cất.
Phía dưới nồi là chỗ để xả bỗng, thiết kế chân inox cao dễ dàng vệ sinh, lau chùi.
2. Phần ngưng tụ: là bồn chứa được cấp nước sạch với hệ thống ruột gà có tác dụng làm lạnh cho ra rượu thành phẩm thông qua các vòi thu rượu. Phần ngưng tụ của máy nấu rượu được liên kết với phần nồi nấu thông qua ống dẫn hơi nằm ngang.
3. Tủ điện điều khiển:
Đây là bộ phận quan trọng không thế thiếu cấu thành chiếc máy nấu rượu. Chính bộ phận này đã biến nồi nấu rượu thủ công thông thường thành chiếc "máy nấu rượu". Là trung tâm điều khiển và kiểm soát nhiệt độ và các chỉ số an toàn của thiết bị, trong tủ điện được bố trí các zơ le điều khiển, báo hiệu và hệ thống ngắt an toàn cho hệ thống, giúp hệ thống hoạt động chuẩn xác và an toàn.
Thời gian nấu của máy nấu rượu thường là từ 3-4h/mẻ nấu nên bạn có thể cài đặt sẵn trước khi nấu. Và nhiệt độ có thể điều chỉnh từ 0-400 oC.
Máy nấu rượu 70kg/mẻ thiết kế nhỏ gọn, inox 304 bền bỉ và không gỉ
Chú thích sơ đồ hệ thống:
A: Nồi nấu rượu, có hệ thống điện và bảo ôn. 1: Khoá nắp nồi nấu, cố định nắp và thân nồi.
B: Bồn ngưng tụ và làm mát rượu. 2: Đường cấp nước làm mát và xả đáy bồn.
C: Tủ điện điều khiển hệ thống. 3: Ống thu rượu thành phẩm.
D: Ống dẫn hơi rượu từ nồi nấu sang hệ thống làm mát.
E: Nắp nồi nấu.
Thông số kỹ thuật của nồi nấu rượu 350 lit (70kg/mẻ):
- Điện áp: 380V
- Công suất điện trở: 18 Kw - sử dụng điện 3 pha.
- Công suất nấu: 70 kg/mẻ (tương đương dung tích 350 lit)
- Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp hoặc thiết kế inox 316 theo nhu cầu khách hàng
Máy chưng cất rượu 70kg/mẻ đã lắp đặt hoàn thiện xong tại nhà khách hàng
Xem thêm:
- Hướng dẫn sử dụng và lắp đặt máy nấu rượu bằng điện.
- Video mô tả và lắp đặt nồi nấu rượu
2. THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Công ty KAG Việt Nam: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội. Bạn có thể đến tham quan trực tiếp hoặc liên hệ qua hotline 0904.68.5252 để được tư vấn về kỹ thuật lắp đặt và báo giá về từng chi tiết sản phẩm với từng công suất cụ thể.
- Mail: kagtechvn@gmail.com
- Fanpage: K.A.G Việt Nam - Máy và Công Nghệ
3. CÁC MÁY NẤU RƯỢU CÓ CÔNG SUẤT KHÁC
- Máy nấu rượu mini (công suất 10-20kg/mẻ - dùng cho hộ gia đình)
- Nồi nấu rượu bằng điện 25kg/mẻ (dung tích 125 lit)
- Nồi chưng cất rượu 50kg/mẻ (dung tích 250 lit)
- Máy nấu rượu công nghiệp 100kg/mẻ (dung tích 500 lit)
- Nồi nấu rượu gạo 200 kg/mẻ (dung tích 1000 lit)
- Thiết bị nấu rượu 300 kg/mẻ (dung tích 1500 lit)
Thiết bị bổ trợ ngành sản xuất rượu:
Hotline : 0904.68.5252