26/11/2025
Việc chọn đúng công suất nồi nấu rượu là chìa khóa để tối ưu chi phí, tăng năng suất và giảm thiểu nhân công. Đừng mua nồi quá lớn gây lãng phí đầu tư, cũng đừng mua nồi quá nhỏ làm tốn thời gian vận hành. Kinh doanh rượu không chỉ là nghệ thuật chưng cất, đó còn là bài toán tối ưu hóa chi phí và năng suất.
Lựa chọn công suất phù hợp để đạt hiệu quả sản xuất
Nồi nấu rượu 50kg và 100kg được chế tạo từ cùng một loại vật liệu và quy trình sản xuất tương tự, do vậy tuổi thọ của chúng cũng không có sự khác biệt đáng kể. Chất liệu chính của nồi nấu rượu là inox 304, có độ bền cao, chống gỉ sét tốt, dễ dàng vệ sinh. Nếu bạn sử dụng và bảo quản nồi đúng cách, bất kể dung tích 50kg hay 100kg, nồi đều có thể sử dụng lâu dài.
Trong ngành công nghiệp nấu rượu hiện đại, thiết bị chính là trái tim của dây chuyền sản xuất. Việc lựa chọn công suất nồi nấu rượu sai lầm có thể dẫn đến hai vấn đề lớn:
Lãng phí vốn đầu tư: Mua nồi quá lớn, công suất vượt quá nhu cầu thực tế.
Tắc nghẽn sản xuất: Mua nồi quá nhỏ, không theo kịp tốc độ phát triển của thị trường.
![]()
Hộ gia đình sản xuất với số lượng nhỏ, nồi nấu rượu 50kg là lựa chọn phù hợp. Nồi nhỏ gọn, dễ sử dụng và tiết kiệm chi phí. Nhưng với nhu cầu sản xuất quy mô lớn hoặc trong tương lai sẽ sản xuất rượu với số lượng lớn, nồi nấu rượu 100kg sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu của bạn. Nồi có công suất cao, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức vì 1 ngày có thể nấu được 3 mẻ, tương đương với 300L rượu.
![]()
So Sánh Chi Tiết: Nồi Nấu Rượu 50kg/Mẻ và 100kg/Mẻ
| Tiêu Chí | Nồi Nấu Rượu 50kg/mẻ | Nồi Nấu Rượu 100kg/mẻ |
| 1. Quy Mô Phù Hợp | Các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc hộ gia đình, các quán ăn, nhà hàng tự nấu rượu. | Các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn, muốn mở rộng năng suất. |
| 2. Năng Suất (Giả định 2 mẻ/ngày) | Khoảng 100kg nguyên liệu/ngày. | Khoảng 200kg nguyên liệu/ngày. |
| 3. Chi Phí Đầu Tư | Thấp hơn (Chi phí mua nồi ban đầu thấp). | Cao hơn (Chi phí mua nồi ban đầu cao). |
| 4. Tiêu Thụ Điện Năng | Thấp hơn (Tổng công suất điện nhỏ hơn). | Cao hơn (Tổng công suất điện lớn hơn để gia nhiệt nhanh). |
| 5. Diện Tích Lắp Đặt | Nhỏ gọn, dễ dàng đặt ở các không gian hẹp. | Lớn hơn, cần không gian nhà xưởng hoặc khu vực chế biến rộng. |
| 6. Khả năng Mở Rộng | Khi muốn tăng sản lượng, bạn có thể cần mua thêm nồi 50kg, dẫn đến chi phí vận hành/nhân công cao hơn. | Dễ dàng đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn ngay từ đầu, dễ quản lý hơn (chỉ cần 1 nồi). |
| 7. Nhân Công Vận Hành | Có thể cần ít nhân công hơn cho mỗi mẻ, nhưng tổng thời gian vận hành nhiều mẻ sẽ tốn thời gian hơn. | Thường chỉ cần 1-2 người vận hành, tiết kiệm nhân công hơn khi tính trên tổng sản lượng. |
Thông tin chi tiết Nồi Nấu Rượu 50kg dung tích 250L
- Điện áp: 380V
- Công suất điện trở: 12 Kw
- Sử dụng điện 3 pha.
- Công suất nấu: 50 kg/mẻ (tương đương dung tích 250lit)
- Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp hoặc thiết kế inox 304 bền không gỉ, đảm bảo VSATTP
![]()
Thông tin chi tiết Nồi Nấu Rượu 100kg/mẻ dung tích 500L
- Điện áp: 380V
- Công suất điện trở: 24 Kw
- Công suất nấu: 100 kg/mẻ (tương đương dung tích 500 lit)
- Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp hoặc thiết kế inox 304.
Nồi nấu rượu cỡ vừa kết hợp với tủ nấu cơm 50kg (12 khay) hoặc tủ nấu cơm 100kg (24 khay) và máy lọc rượu 50 lit/h sẽ tạo nên bộ thiết bị rượu hoàn chỉnh, đáp ứng được nhu cầu khách hàng khó tính hiện nay, nấu rượu không khê cháy, tiết kiệm điện, chất lượng đảm bảo, rượu không còn độc tố.
![]()
Với sự ra đời của nồi nấu rượu bằng điện tự động, dây chuyền nấu rượu công nghiệp không chỉ sản xuất được hàng loạt mẻ rượu đạt chuẩn chất lượng trong thời gian nhanh chóng mà còn khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của nồi nấu rượu bằng than củi. Nồi nấu rượu bằng điện rút ngắn thời gian nấu rượu và gần như tự động hóa quá trình đun bỗng rượu, người sử dụng sẽ không cần phải trông lửa hay tiếp thêm nhiên liệu đốt, sau thời gian 3 – 4 tiếng là thu được rượu thành phẩm.
Nồi nấu rượu bằng điện có 2 loại là nồi nấu rượu làm hoàn toàn bằng inox 304 và nồi nấu rượu ruột đồng, nồi ruột đồng có khả năng dẫn nhiệt tốt và mang lại hương vị rượu đặc trưng. Nồi nấu rượu dùng điện kèm Tủ điện kiểm soát nhiệt giúp bạn dễ dàng cài đặt thời gian và nhiệt độ thích hợp mà không sợ cháy hay khê, đảm bảo lượng rượu ra đáp ứng yêu cầu chất lượng. Đây cũng là ưu điểm của nồi nấu rượu bằng điện và vì thế mà nhiều hộ gia đình, xưởng sản xuất rượu ưa chuộng sản phẩm này của KAG với chất liệu inox cao cấp 304, việc đưa rượu ra thị trường trở nên dễ dàng, thuận lợi hơn.
Các thiết bị điện tử của nồi cất rượu là các thiết bị chất lượng tốt, độ bền cao. Với hệ thống tủ điện được cài đặt dành riêng cho nồi nấu rượu, người sử dụng chỉ cần một vài thao tác khởi động tủ điện là nồi nấu rượu đã sẵn sàng hoạt động. Các thanh điện trở được bố trí phù hợp giúp rút ngắn thời gian chưng cất rượu chỉ từ 3,5 – 4 giờ/mẻ.
KAG VIỆT NAM đang là đơn vị cung cấp nhiều nồi nấu rượu trên thị trường, với những công suất cải tiến kỹ thuật phù hợp với nhu cầu của đại đa số khách hàng. Để đạt được chất lượng rượu ngon hơn, tiết kiệm chi phí và nhân công. Yêu cầu các bộ đồ nấu rượu thủ công sẽ không còn phù hợp với thời đại hiện nay nữa. KAG VIỆT NAM là một đơn vị có kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu công nghệ, để áp dụng vào sản xuất thực tiễn phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng. Chính vì thế trong quá trình sản xuất, và song hành cùng chủ các cơ sở nấu rượu. Chúng tôi đúc rút được rất nhiều kinh nghiệm để cải tiến trang thiết bị của mình. Với đặc điểm ngành rượu hiện nay, yêu cầu về chất lượng rượu ngày càng khắt khe. Để có được chất lượng rượu tốt, ngoài quy trình làm rượu chuẩn, sạch, nguồn gốc nguyên liệu đảm bảo thì yếu tố kĩ thuật và trang thiết bị là hết sức quan trọng.
Bạn đang quan tâm đến nồi chưng cất rượu bằng điện nhằm tiết kiệm tối đa thời gian, công sức nấu rượu. Một sản phẩm chất lượng, kết cấu an toàn, chắc chắn tiết kiệm tối đa điện năng sử dụng sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của bạn. KAG Việt Nam là một trong số địa chỉ cung cấp máy chưng cất rượu bằng điện uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn cần được tư vấn.
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Bài viết liên quan
Hệ thống chưng cất rượu đảm bảo tiêu chuẩn dành cho hộ gia đình
Những lý do nên sử dụng nồi nấu rượu bằng điện tự động



Giỏ hàng:

0 nhận xét