Rượu nếp ngọt, hay cơm rượu nếp thường được sử dụng để cúng lễ tổ tiên trong Tết Đoan Ngọ, Tết “Giết sâu bọ” với hoa quả, bánh tro... Để làm rượu nếp ngọt không khó, đòi khỏi chút  tỉ mỉ, khéo léo là có thể tự làm được món cơm rượu nếp...

Rượu chưng cất lần hai có ưu điểm gì Rượu chưng cất hai lần thường không được sản xuất phổ biến trên thị trường bởi giá thành cao, khó bán, và tốn nhiều thời gian công sức. Đổi lại ưu điểm của loại rượu chưng cất hai lần cho rượu độ...

Để nấu rượu ngon và hiệu quả có rất nhiều công đoạn ảnh hưởng đến nó như chọn nguyên liệu, chọn men, cách nấu cơm, ủ men hay thậm chí là phương thức chưng cất. Ngoài gạo, nước thì men rượu là nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình chưng cất rượu,...

Có nên mua thùng gỗ sồi cũ không? Câu trả lời là không nên mua thùng sồi cũ, thùng sồi giá rẻ vì những thùng gỗ sồi đã qua sử dụng sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng rượu, làm rượu bị mất hương vị ban đầu, thậm chí làm chua,...