Quả óc chó được biết đến là loại quả có chứa rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người. Quả óc chó ngoài sử dụng trực tiếp thì hiện nay người ta còn sử dụng để ngâm rượu.

Cách ngâm rượu quả óc chó như thế nào? Và tác dụng của rượu óc chó là gì?

1. Tác dụng của rượu quả óc chó

Được biết quả óc chó ăn rất ngon và có nhiều tác dụng bổ ích như tốt cho não, xương, cải thiện giấc ngủ, các bệnh về tim mạch hay ưng thư thì rượu ngâm từ quả óc chó cũng vậy:

- Rượu từ óc chó rất tốt cho sức khỏe nam giới trong việc cải thiện sinh lý.

- Tăng cường khả năng làm cha.

- Hệ thống khớp cải thiện tình trạng đau lưng hiệu quả.

2. Cách ngâm rượu quả óc chó vô cùng bổ dưỡng.

Rượu quả óc chó với cách ngâm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự thực hiện tại nhà khi đủ các nguyên liệu cần thiết. Cách ngâm rượu từ quả óc chó như sau:

- Chuẩn bị nguyên liệu:

Quả óc chó đã sấy khô.

Rượu trắng dưới 35 -38 độ. Rượu sạch, tốt nhất là nên được loại bỏ độc tố andehit, methanol,... bằng máy lọc độc tố rượu.   

Một bình thủy tinh.

Tỉ lệ: 1kg óc chó : 5 lit rượu.

Lựa chọn quả óc chó khô để ngâm rượu.

- Tiến hành ngâm rượu quả óc chó:

Tách vỏ óc chó chỉ lấy phần nhân bên trong (có thể mua loại đã tách vỏ sẵn).

Cho quả óc chó đã tách vỏ vào chảo (lửa nhỏ), đảo đều tay khoảng 3-5 phút rồi để nguội.

Khi nguội, cho óc chó vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg óc chó và 5 lít rượu.

Đậy kín nắp và ngâm trong 30 ngày, đến khi rượu có màu hơi vàng là dùng được. 

3. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu quả óc chó

- Bảo quản: Để bình rượu nơi khô mát, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

- Cách sử dụng rượu óc chó hiệu quả: 

Uống ngày 2 lần mỗi lần một chén nhỏ. Lưu ý: Không được uống quá liều chỉ đình 50ml, không dùng rượu óc chó khi trong người có nhiệt đàm bóc hỏa mệnh mộn, không dùng cho người bệnh phổi, ho ra máu.

Trên đây là chia sẻ về rượu óc chó và cách ngâm rượu quả óc chó. Chúc các bạn ngâm rượu và sử dụng hiệu quả.

Bài ngâm rượu khác:

- Cách ngâm rượu hoa cúc giảm đau đầu, tăng thị lực

- Công thức ngâm rượu nếp với trứng gà ngon tuyệt

- Tác dụng của rượu sen và cách ngâm rượu sen tại nhà