Cách ngâm rượu sâm cau chuẩn nhất không hề đơn giản như bạn nghĩ. Rượu sâm cau ngâm đúng chuẩn, đúng quy trình là cách ngâm mà đảm bảo loại bỏ hết độc tố trong sâm cau vừa mang lại hiệu quả trong công tác chữa bệnh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người.

1. TÁC DỤNG CỦA RƯỢU SÂM CAU

- Sâm cau có tác dụng điều  trị các bệnh yếu sinh lý, xuất tinh sớm, giúp bổ thận tráng dương. Nam giới sức khỏe bình thường hoàn toàn có thể sử dụng sâm cau đỏ ngâm rượu để sử dụng giúp tăng hưng phấn, tăng cường khả năng tình dục, làm chủ cuộc vui.

- Rượu sâm cau đối với người già còn có tác dụng chữa mệt mỏi, đau nhức xương khớp.

- Rượu sâm cau còn đặc hiệu trong chữa bện trĩ.

Rượu sâm cau có rất nhiều tác dụng trong công tác chữa bệnh.

2. CÁCH NGÂM RƯỢU SÂM CAU CHUẨN NHẤT

- Lựa chọn sâm cau và khử độc sâm cau

Thường người ta sẽ ngâm sâm cau nguyên củ hoặc cắt lát ra để ngâm. Sâm cau sau khi  đào ở rừng về, bạn ngâm sâ m cau đỏ với nước vo gạo 3 lần. Lần 1 và lần 2 ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Lần cuối cùng ngâm qua đêm (khoảng từ 8 tiếng đến 10 tiếng). Sau khi đã ngâm qua đêm thì đem tráng qua một lượt nước lã, một lượt rượu (dùng chính loại rượu mà sẽ dùng để ngâm, không dùng loại rượu khác để tráng).

- Lựa chọn rượu và bình ngâm rượu

Rượu dùng để ngâm thì một là rượu trắng, hai là rượu nếp. Rượu không được nhẹ quá (phải trên 40 độ) nhưng cũng không được nặng quá (dưới 50 độ) là tốt nhất. Đặc biệt rượu phải đảm bảo đúng nguồn gốc, tốt nhất là loại rượu đã qua xử lý độc tố andehit, metanol, este,... những độc tố gây hại này cần được loại bỏ bằng máy khử độc rượu.

Ngoài ra, nếu có điều kiện, khách hàng có thể sử dụng các loại rượu nổi tiếng được dùng để ngâm rượu như rượu ngô Bắc Hà, rượu Kim Sơn là tốt nhất. Sản phẩm làm ra luôn đạt chất lượng cao nhất. Và dĩ nhiên, hãy chắc chắn đó là rượu chuẩn.

- Tỉ lệ ngâm rượu sâm cau chuẩn nhất

Đối với sâm cau tươi thường ngâm với tỷ lệ 1:3 (1kg ứng với 3 lít rượu), còn với sâm cau khô thì thường tỷ lệ ngâm là 1:4 hoặc 1:5.

- Tiến hành ngâm rượu sâm cau: 

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bình thủy tinh chứa, bạn cho vào và ngâm theo đúng tỉ lệ. Đậy nắp kín và ngâm trong vòng ít nhất là 3 tháng để đảm bảo rượu ngấm đều và ngấm hết vào sâm cau. Nhiều người chỉ sau 1 tháng có màu là đã mang ra sử dụng thì như thế chưa đạt hiệu quả tốt nhất của rượu ngâm. Rượu để càng lâu càng ngon.

3. BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG RƯỢU SÂM CAU

- Bảo quản rượu sâm cau tránh ánh sáng trực tiếp, nhiệt độ từ 20-25 độ C.

- Rượu sâm cau thường được ngâm với một vài vị thuốc khác để chữa bệnh, vì vậy không nên sử dụng quá liều, chỉ nên sử dụng 1-2 chén nhỏ sau bữa ăn. Không sử dụng có người có chức năng gan yếu kém.

Bài viết hữu ích khác:

- Bí quyết ngâm rượu Ba Kích an toàn

- Cách ngâm rượu chuối hột rừng an toàn sức khỏe

- Hướng dẫn ngâm rượu sâu chít chuẩn nhất