Chè kho là nét tinh hoa ẩm thực mộc mạc của làng Đại Đồng (xứ Đoài), thường xuất hiện tôn nghiêm trên ban thờ gia tiên hay nồng ấm trong mâm cỗ ngày Tết. Hương vị ngọt bùi mát lành của đỗ xanh quyện cùng vị ấm nồng của thảo...

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất di sản Kinh Môn, bên cạnh những cảnh sắc kỳ vĩ của quần thể di tích quốc gia đặc biệt An Phụ - Kính Chủ - Nhẫm Dương, bạn nhất định phải thử một thức quà vô cùng đặc biệt: Bánh lòng. Thứ bánh mộc...

Trong quá trình sản xuất và bảo quản, nhiều chai rượu vang xuất hiện cặn lắng dưới đáy chai hoặc các hạt lơ lửng trong rượu. Điều này khiến không ít người tiêu dùng lo ngại về chất lượng sản phẩm. Thực tế, cặn rượu vang là hiện tượng hoàn...

Bánh lọt là một món tráng miệng/chè giải nhiệt phổ biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á khác (như cendol ở Malaysia, Singapore, Indonesia; lod chong ở Thái Lan). Đặc trưng của bánh lọt là những sợi bánh ngắn, dai, màu xanh lá dứa, thường được...