Nước mắm là loại gia vị quen thuộc không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, với sự phong phú về thương hiệu, hương vị của các loại nước mắm. Để nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí đầu tư cho các cơ sở sản xuất...

Rượu trắng chưng cất và rượu trắng pha chế là gì Rượu trắng là Đồ uống có cồn được chưng cất từ dịch lên men có nguồn gốc tinh bột hoặc các loại đường. Trong khi đó, rượu trắng pha chế được pha chế từ cồn thực phẩm, nước và phụ...

Rượu mơ chắc hẳn không còn xa lạ với những người sành rượu. Rượu Mơ thường sử dụng rượu gạo truyền thống ngâm hoặc lên men chưng cất với quả mơ tươi được trồng tự nhiên. Rượu Mơ trước kia chỉ được người dân nơi đây chưng cất để dùng cho các dịp lễ tết,...

Với nguyền nguyên liệu nông sản, trái cây đa dạng và phong phú của miền nhiệt đới, ngành chế biến thực phẩm sấy khô ở Việt Nam đã và đang phát triển, mang lại thu nhập ổn định, cơ hội làm giàu cho không ít hộ gia đình, cơ sở...