Từ xa xưa, nghề nấu rượu thủ công đã gắn liền với đời sống của người Việt. Trải qua thời gian, các phương pháp nấu rượu không ngừng được cải tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và độ an toàn. Hiện nay, phổ biến nhất gồm: Nồi nấu...

Từ xưa đến nay việc nấu cao, nấu dược liệu được áp dụng phương pháp thủ công. Tuy nhiên những hạn chế khi sử dụng nồi nấu thủ công với các dung dịch cần đun nấu lâu nhưng dễ bị đóng cặn hay cháy khét gây hao hụt, cần được...

MÁY LỌC RƯỢU LÀ GÌ? Máy lọc rượu chuyên dụng là sản phẩm chuyên dụng để loại bỏ, giảm bớt hàm lượng các chất trong rượu mà có khả năng gây hại tới sức khỏe người sử dụng như Aldehyde, Methanol, Fufurol… đưa các hàm lượng độc tố về mức an toàn...

Trong những năm gần đây, Máy Lão Hóa rượu được nhắc đến ngày càng nhiều trong giới nấu rượu thủ công, cơ sở sản xuất rượu truyền thống lẫn các doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ. Không ít người coi đây là “lối tắt” để rút ngắn thời gian...