Nước mắm rươi Trà Vinh có tên mắm Ngự Theo các cụ già ở Ba Động, Cồn Cù từ xưa đến nay vẫn kể cho con cháu rằng tương truyền khi xưa khi Nguyễn Ánh bôn tẩu tới xứ này, được một phú hộ chăm lo phục dịch và đặc biệt...

Sử dụng rượu thuốc giúp bồi bổ cơ thể đã không còn là điều quá xa lạ với người Việt Nam ta. Trong Đông Y có rất nhiều loại thảo dược có thể dùng làm rượu thuốc để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Mỗi loại thảo dược ngâm...

Thông thường các loại rượu thuốc, rượu ngâm, rượu vang sau khi ủ, sản xuất thành phẩm, trước khi đóng chai đều có màu sắc không đẹp, rượu đục có cặn, lấn cấn...làm giảm mỹ quan và giảm vị ngon của rượu bởi khi rót ra ly còn có những vẩn...

Hải sản chính là đặc sản của người tiêu dùng ở những khu vực xa biển, tuy nhiên sản phẩm hải sản khô thường có nhiều loại và chúng ta luôn lo ngại vì chất lượng không đảm bảo. Hải sản sấy khô hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng,...