Trong quy trình chế biến dược liệu, thảo dược đông y hay nông sản, công đoạn làm sạch nguyên liệu đóng vai trò quyết định đến chất lượng sản phẩm đầu ra và độ an toàn vệ sinh thực phẩm/dược phẩm. Sau khi thu hoạch, các loại củ, rễ, thân,...

Bạn có bao giờ gặp tình trạng sản phẩm rượu, nước trái cây hay dược phẩm của mình bị khách hàng phản ánh "rò rỉ", "mất gas", "đổi vị" dù công thức chế biến hoàn hảo? Nguyên nhân đến 90% không nằm ở chất lượng bên trong, mà xuất phát từ...

Tủ sấy khô chai lọ diệt khuẩn bát đĩa được nhà hàng, khách sạn Tủ sấy chai công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu trong những môi trường yêu cầu thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu, chai lọ, bát đĩa được diệt khuẩn...

Tại Sao Lọc Nước Mắm Bằng Vải Khó Đáp Ứng Tiêu Chuẩn TCVN 5107:2018? Nước mắm truyền thống là sản phẩm kết tinh từ cá và muối qua quá trình ủ chượp kỳ công. Tuy nhiên, việc duy trì thói quen lọc bằng vải thủ công đang tạo ra rào cản...