Củ Ấu Tàu hay còn được gọi là củ Gấu Tàu là rễ của cây Ô Đầu, thường mọc hoang ở các vùng núi cao khu vực Phía Bắc. Cách sử dụng củ Ấu tàu như  thế nào khi mà bản chất nó chứa chất độc nguy hiểm?

Ô đầu là cây thuốc có độc, tất cả các phần của cây đều chứa chất gây độc, nhiều nhất là ở củ. Củ ấu tàu rất độc, lượng độc của củ ấu tẩu có thể làm cho người tê cứng chân tay, tắc nghẽn mạch máu, đông máu và chết.

Ấu tàu mọc trên cạn và chỉ có ở vùng núi cao. Lá tựa như lá ngải cứu, chia thành ba thuỳ, có răng cưa ở nửa trên. Rễ củ hình nón, mọc thành chuỗi, có củ cái, củ con. Dưới thân cây, rễ cái phình thành củ giống như củ đậu, gọi là củ mẹ (ô đầu) . Cạnh cổ rễ cái, mọc ra những củ con (phụ tử). Trên đầu củ con có một búp mang lá ngầm. Sau khi cây nở hoa, củ mẹ sẽ héo và tiêu dần. Củ mẹ thường nhẹ, rỗng, ở giữa màu xám; củ con thì nặng, chắc hơn và lõi màu vàng.

                                           Hỉnh ảnh cây Ô đầu và củ Ấu tàu - ảnh internet

Nhiều người vẫn còn nhầm lẫn rượu ngâm củ Ấu tàu có thể uống được không hay chỉ dùng để xoa bóp chữa bệnh đau nhức?

Trong thành phần của củ Ấu tàu có chứa aconitin là một chất rất độc. Trường hợp uống rượu ngâm củ ấu tàu hoặc bệnh nhân tự ý dùng thuốc có chứa aconitin… aconitin ngấm rất nhanh qua da và niêm mạc dạ dày, ruột để vào máu gây nên các triệu chứng: đầu tiên là các rối loạn cảm giác tại chỗ, nôn mửa, co giật, tim đập nhanh, khó thở…, nếu không cứu chữa kịp thời có thể gây chết người.

Vậy nên, phải thật sự hiểu biết về các loại rượu ngâm không phải rượu ngâm nào cũng có thể uống được. Đã có rất nhiều trường hợp uống nhầm rượu thuốc gây đến những ngộ độc, củ Ấu tàu sử dụng ngâm rượu chỉ có mục đích xoa bóp chữa trị các bệnh đau, nhức mỏi.

                                         Rượu được ngâm từ các loại củ, động vật - ảnh internet

Theo khuyến cáo của các bác sĩ: vì củ ấu tàu rất độc nên người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng. Khi dùng các chế phẩm thuốc có thành phần là củ ấu tàu phải hết sức thận trọng và theo đúng hướng dẫn của thầy thuốc có kinh nghiệm. Không tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn.

Các loại rượu ngâm ấu tàu dùng để xoa bóp phải dán nhãn rõ ràng, cất giữ nơi an toàn, xa tầm tay trẻ em và để tránh nhầm lẫn khi sử dụng. Khi có biểu hiện ngộ độc cần nhanh chóng xử trí cấp cứu ban đầu, sau đó đưa bệnh nhân tới bệnh viện nơi có khả năng cấp cứu, chống độc hoặc trung tâm chống độc để xử trí kịp thời. 

Chính quyền địa phương cần tuyên truyền để người dân, nhất là người dân ở vùng sâu, vùng xa hiểu biết về củ ấu tàu và cách sử dụng, tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Còn đây là 5 phút dành cho quảng cáo cho những người quan tâm đến rượu, Công ty KAG Việt Nam với gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị về rượu: Nồi nấu rượu, máy lọc rượu, tủ nấu cơm, máy làm đá khô, máy chiết rót, thùng gỗ sồi, máy lão hóa rượu…, hỗ trợ tư vấn cho những ai có nhu cầu tìm hiểu về mô hình sản xuất kinh doanh rượu.

               Bộ sản phẩm nấu rượu: Tủ nấu cơm, nồi nấu rượu, máy lọc rượu

Các bạn cũng có thể đến trực tiếp công ty để được tham quan trực tiếp sản phẩm, trao đổi trực tiếp những kinh nghiệm hay từ rất nhiều nơi mà trong thời gian thành lập công ty tư vấn cho những khách hàng tích lũy được.

Công ty KAG Việt Nam

Hotline: 0904685252

Website: https://maythucphamkag.com/ - http://xuyena.vn/

Email: info@kagvietnam.com

Địa chỉ: Số 115/509 đường Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội