Ngành công nghiệp mía đường là một trong những ngành nông sản – thực phẩm quan trọng, đóng vai trò cung cấp nguồn nguyên liệu cho các lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và chế biến sâu. Trong bối cảnh yêu cầu nâng cao năng suất, giảm chi...

Trong quá trình sản xuất nước mắm, hiện tượng xuất hiện cặn muối, cặn canxi, protein kết tủa,… là điều khó tránh khỏi. Nếu không xử lý đúng cách nước mắm dễ bị đục, đổi màu, mất thẩm mỹ làm giảm giá trị thương mại. Từ lâu, các cơ sở...

Với những lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng, những năm qua  tỉnh Ninh Bình đã chủ động mở rộng diện tích trồng cây dược liệu. Hiện nay, tổng diện tích gieo trồng cây dược liệu của xã vào khoảng 150ha tương đương với hàng nghìn tấn sản phẩm cần...

Khô gà là một trong những món khô chế biến sẵn quen thuộc, phổ biến, dễ ăn, dễ làm lại được rất nhiều người yêu thích. Khô gà có thể dùng làm món ăn vặt trực tiếp hoặc cũng có thể làm nguyên liệu trong các món gỏi, nộm, bánh tráng trộn,...và cũng...