Tháp Chưng Cất Rượu Ruột Đồng Đỏ Vỏ Inox Cao Cấp cho rượu thành phẩm có độ tinh khiết cao, giữ hương vị truyền thống

Tháp chưng cất rượu inox ruột đồng đỏ hay còn gọi là Tháp chưng cất đa tầng, Tháp chưng cất liên tục, là thiết bị được sử dụng để chưng cất rượu tinh khiết, rượu có nồng độ cao, loại bỏ các tạp chất trong rượu. Đây là sản phẩm của công nghệ mới, dựa theo cột tháp (column still) dùng trong chưng cất rượu mạnh như whisky, rum, vodka… sau đó được cải tiến, phù hợp với rượu gạo truyền thống Việt Nam, vừa giữ được hương vị gạo, men rượu vừa có sự tinh khiết trong từng giọt rượu.

Cấu tạo Tháp chưng cất rượu ruột đồng

Lớp vỏ tháp làm bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống gỉ sét và chống nóng, an toàn cho người sử dụng.

Lòng bồn chứa bỗng rượu làm bằng đồng đỏ nguyên chất, có khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp tăng năng suất chưng cất. Nguyên liệu Đồng đỏ còn có khả năng khử aldehyde và các tạp chất trong rượu, giúp rượu có hương vị ngon hơn, tinh khiết hơn.

Cột tháp và Đĩa lỗ làm bằng đồng đỏ, có nhiệm vụ phân chia hơi rượu thành các dòng nhỏ, giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa hơi rượu và nước làm mát, từ đó tăng hiệu quả ngưng tụ, đồng thời gia tăng “hương vị xưa” cho từng giọt rượu.

Tủ điện điều khiển giúp điều chỉnh nhiệt độ, thời gian đảm bảo quá trình chưng cất diễn ra chính xác và hiệu quả.

Nguyên lý hoạt động:

Bỗng rượu được đa vào bồn chứa liệu. Cài đặt thời gian và nhiệt độ thích hợp để thanh điện trở được làm nóng, tạo ra hỗn hợp hơi nước. Hỗn hợp này bốc lên và đi qua cột tháp chưng cất. Tại đây, hơi rượu sẽ tiếp xúc với các đĩa lỗ, tuần hoàn liên tục  và ngưng tụ thành rượu tinh khiết.

Ưu điểm Tháp nấu rượu vỏ inox ruột đồng so với Nồi nấu truyền thống

1. Nâng cao hiệu quả chưng cất:

Tháp được chia thành nhiều tầng, mỗi tầng có đĩa và bóng khí giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa hơi rượu và nước làm mát, từ đó tăng hiệu quả ngưng tụ, cho năng suất rượu cao hơn.

Đồng đỏ trong ruột tháp có khả năng khử aldehyde và các tạp chất trong rượu, giúp rượu thành phẩm có hương vị thơm ngon, tinh khiết và an toàn cho sức khỏe hơn.

Bên cạnh đó, hệ thống tủ điện điều khiển giúp điều chỉnh nhiệt độ và lưu lượng nước làm mát chính xác, đảm bảo quá trình chưng cất diễn ra hiệu quả và đồng nhất.

2. Độ bền cao:

Vỏ inox 304: Chống gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng vệ sinh và lau chùi.

Ruột đồng đỏ: Bền bỉ, dẫn nhiệt tốt, không bị oxi hóa theo thời gian.

Cấu tạo chắc chắn: Khả năng chịu lực tốt, tuổi thọ cao.

3. Tiết kiệm chi phí:

Hiệu suất chưng cất cao: Giúp giảm hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm chi phí sản xuất.

Tiết kiệm điện năng: Thiết kế cách nhiệt tốt giúp giảm thiểu lượng nhiệt hao hụt, tiết kiệm điện năng.

Ít tốn công sức: Quá trình vận hành tự động, dễ dàng điều khiển, tiết kiệm thời gian và công sức.

4. An toàn:

Hệ thống an toàn: Cảm biến nhiệt, van an toàn,... giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Chất liệu an toàn: Inox 304 và đồng đỏ đều là chất liệu an toàn cho thực phẩm, không ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

5. Tính thẩm mỹ cao:

Thiết kế hiện đại: Tháp có kiểu dáng sang trọng, góp phần nâng cao giá trị thẩm mỹ cho không gian sản xuất.

Chất liệu cao cấp: Inox sáng bóng và đồng đỏ nguyên chất mang đến vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp.

Liên hệ KAG Việt Nam

Hotline 0904685252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội